Los controladores de viento MIDI están diseñados para aprovechar la amplia gama de técnicas de interpretación de instrumentos de viento existentes y, al mismo tiempo, brindar el potencial adicional del control MIDI. Sin embargo, si bien los controladores de viento MIDI se ven y se comportan de manera similar a los instrumentos acústicos, son modelos extremadamente simplificados de instrumentos reales (lengüetas que no vibran, teclas discretas [de encendido/apagado], etc.). Por ejemplo, en el controlador WX7, solo se detectan tres tipos de gestos de instrumentos de viento de madera: presión de la respiración, presión de los labios y configuración de digitación. Estos tres tipos de entrada son completamente independientes y envían tres flujos de datos MIDI discretos de 8- bits.
Obviamente, los instrumentos acústicos son mucho más complejos en comparación. Por ejemplo, las cañas de los instrumentos de viento reales tienen comportamientos complejos; muchos estudios han demostrado que existen relaciones no lineales complejas y sutiles entre los diferentes gestos instrumentales aplicados a la caña durante la producción de sonido de los instrumentos de viento de madera. Por ejemplo, para una embocadura dada, el flujo de aire a través de la caña de un instrumento de una sola lengüeta, como un clarinete o un saxofón, está relacionado con la presión sobre la caña (es decir, la diferencia entre la presión en la boca del intérprete y la presión en la boquilla).
En los instrumentos acústicos, la lengüeta actúa como una válvula controlada por presión, donde el aumento de la presión del aire tiende a cerrar la válvula. Por lo tanto, el punto de cierre es una función de la embocadura, ya que una embocadura apretada hará que la lengüeta se cierre antes que una embocadura suelta para la misma diferencia de presión. En los sistemas de control existentes que simulan interfaces de instrumentos acústicos (como el WX7 o el Akai EWI), este tipo de acoplamiento no se tiene en cuenta, ya que estos sistemas no incluyen lengüetas vibrantes.
Además, dado que los controladores de tubo de viento actúan como controladores en un sistema de dos etapas que tradicionalmente separa el control de la síntesis, los controladores de tubo de viento inherentemente no simulan los efectos físicos que producen el sonido (que también son una retroalimentación muy importante para el intérprete). Estos efectos incluyen la retroalimentación de la presión del aire dentro del instrumento, resonancia, etc. Si bien no hay forma de simular estos efectos de retroalimentación física en un controlador sin agregar actuadores, parte del comportamiento de los instrumentos acústicos se puede simular mediante el uso de asignaciones especializadas.